جزئیات محصول:
|
نام تجاری: | CBFI | تایپ کنید: | فریزر تونلی |
---|---|---|---|
نکات کلیدی فروش: | دقت بالا | تابع: | انجماد سریع فردی |
انجماد سریع فردی: | سیستم چهار سیم سه فاز | ولتاژ/فرکانس را پیکربندی کنید: | 380V/AC/50HZ |
ظرفیت اسمی انجماد: | 1000 کیلوگرم در ساعت | ظرفیت اجرای تسمه: | فرکانس متغیر پیوسته قابل تنظیم |
برجسته: | فریزر انفجاری فست فود IQF,فریزر انفجاری IQF اتوماتیک |
دستگاه انجماد سریع فست فود منجمد گوشت تونل ماهی IQF اتوماتیک الکتریکی
فریزر تونلی نوعی فریزر صنعتی است که معمولاً در صنایع غذایی برای انجماد سریع مقادیر زیادی از محصولات غذایی استفاده می شود.این ماده با گردش هوای سرد از طریق یک محفظه تونلی شکل عمل می کند که محصولات غذایی را احاطه کرده و دمای آنها را به سرعت و کارآمد کاهش می دهد.در اینجا برخی از برجسته ترین مزایای استفاده از فریزر تونلی آورده شده است:
1. سرعت انجماد سریع
مهمترین مزیت فریزر تونلی توانایی آن در منجمد کردن سریع مقادیر زیادی از محصولات غذایی است.این امر با گردش هوای فوقسرد با سرعتهای بالا در داخل محصول با استفاده از فنهای قدرتمند به دست میآید و دمای محصول را تا سطح مورد نیاز با سرعتی تا 10 برابر سریعتر از روشهای انجماد سنتی کاهش میدهد.این زمان انجماد سریع نه تنها باعث افزایش راندمان تولید می شود بلکه به حفظ کیفیت محصول نیز کمک می کند.
2. بهبود کیفیت محصول
فرآیند انجماد سریع فریزر تونلی به طور قابل توجهی کیفیت و بافت محصول را بهبود می بخشد.با کاهش سریع دمای محصولات غذایی، تشکیل کریستال های یخ به حداقل می رسد که می تواند باعث کم آبی و آسیب به ساختار محصول شود.با فریزر تونلی، محصولات غذایی به سرعت و به طور یکنواخت منجمد می شوند و طعم، بافت و ارزش غذایی طبیعی خود را حفظ می کنند.
3. افزایش عمر ذخیره سازی
فریزرهای تونلی می توانند به طور موثری عمر مفید محصولات منجمد را افزایش دهند.فرآیند انجماد سریع به حفظ یکپارچگی ساختاری محصولات غذایی کمک میکند و باعث میشود در طول ذخیرهسازی کمتر از بین بروند.علاوه بر این، دما و رطوبت به دقت در فریزر کنترل و کنترل میشوند تا اطمینان حاصل شود که محصولات منجمد در شرایط بهینه نگهداری میشوند.در نتیجه، محصولات غذایی را می توان برای مدت طولانی تری نگهداری کرد که باعث کاهش ضایعات و افزایش سودآوری می شود.
4. فضا و بهره وری انرژی
فریزرهای تونلی به گونه ای طراحی شده اند که فشرده بوده و فضای کمتری را نسبت به سیستم های فریزر سنتی اشغال کنند.این باعث می شود آنها برای تولید کنندگان در مقیاس بزرگ یا کارخانه های فرآوری مواد غذایی که در آن فضا بسیار عالی است، ایده آل باشند.علاوه بر این، مصرف انرژی فریزرهای تونلی به دلیل گردش کارآمد هوای سرد و طراحی مبدل حرارتی، کمتر از سایر انواع فریزر است.
5. تطبیق پذیری
از فریزرهای تونلی می توان برای انجماد انواع محصولات غذایی از جمله گوشت، ماهی، سبزیجات، میوه ها و محصولات پخته استفاده کرد.این انعطاف پذیری آنها را به یک راه حل ایده آل برای کارخانه های فرآوری مواد غذایی تبدیل می کند که نیاز به فریز کردن طیف متنوعی از محصولات دارند.
در نتیجه، فریزرهای تونلی یک ابزار ضروری برای هر کارخانه فرآوری مواد غذایی هستند.آنها مزایای قابل توجهی از جمله سرعت انجماد سریع، بهبود کیفیت محصول، افزایش عمر ذخیره سازی، کارایی فضا و انرژی، و تطبیق پذیری در انجماد محصولات مختلف غذایی را ارائه می دهند.با این مزایا، فریزرهای تونلی راهی کارآمد و مقرون به صرفه را برای تولیدکنندگان فراهم میکنند تا محصولات منجمد با کیفیت بالا را به جای یکدیگر تولید کنند.
عملکرد محصول
یخ سریع | روش دمیدن "نوسانات گرما" اتخاذ شده است و سرعت انجماد سریع است |
کمربند مشبک | از سیم فنر فولادی ضد زنگ 304 ساخته شده است و سطح آن صاف است.مبدل فرکانس وارداتی برای تنظیم سرعت بی حد و حصر استفاده می شود |
بدنه انبار | بدنه انبار از فوم پلی اورتان، فولاد ضد زنگ دو طرفه 304، اثر حفظ حرارت خوب، بهداشتی و تمیز کردن آسان ساخته شده است. |
فن خنک کننده | فن خنک کننده از گام تیغه متغیر استفاده می کند و فاصله یخ زدن طولانی است تا تداوم تولید را تضمین کند. |
تماس با شخص: Henry Lin
تلفن: 86-180 2621 9032
فکس: 86-20-39199299