فریزر تونلی IQF با راندمان بالا برای سوپر مارکت

راندمان بالا در فریزر سریع IQF تونلی فریزر سریع برای سوپرمارکت چین

در سال های اخیر، غذاهای منجمد به دلیل راحتی و ماندگاری طولانی، محبوبیت زیادی پیدا کرده اند.یکی از کارآمدترین راه‌ها برای انجماد مواد غذایی از طریق انجماد تونلی است.انجماد تونل فرآیندی است که در آن محصول بر روی یک تسمه نقاله قرار می گیرد و از طریق یک تونل عایق طولانی منتقل می شود که در آن در معرض دمای انجماد قرار می گیرد.بیایید نگاهی به مزایای استفاده از انجماد تونلی برای مواد غذایی منجمد بیندازیم.

1. سریعتر و کارآمدتر
انجماد تونل سریعتر و کارآمدتر از سایر روشهای انجماد است.این فرآیند غذا را به سرعت منجمد می کند و احتمال تشکیل کریستال یخ را کاهش می دهد که می تواند بر بافت و کیفیت غذا تأثیر بگذارد.علاوه بر این، انجماد تونلی از یک فرآیند مداوم استفاده می‌کند، به این معنی که مواد غذایی را می‌توان در دسته‌های بزرگ منجمد کرد و زمان انجماد مقدار زیادی غذا را کاهش می‌دهد.

2. مواد مغذی را حفظ می کند
انجماد تونلی مواد مغذی موجود در مواد غذایی را بهتر از سایر روش های انجماد حفظ می کند.فرآیند انجماد سریع تضمین می کند که غذا طعم، بافت و ارزش غذایی خود را حفظ می کند.این مهم است زیرا غذاهای منجمد اغلب به عنوان یک جایگزین مناسب برای غذای تازه استفاده می‌شوند و مصرف‌کنندگان می‌خواهند اطمینان حاصل کنند که هنوز از مزایای تغذیه‌ای یکسان برخوردار هستند.

3. عمر ماندگاری را افزایش می دهد
انجماد تونل باعث افزایش ماندگاری مواد غذایی منجمد می شود.زمان انجماد سریعتر به این معنی است که مواد غذایی کمتر دچار بلورهای یخ می شوند که می تواند باعث سوختگی فریزر شود.علاوه بر این، فرآیند انجماد تونل، دمای انجماد ثابت‌تری ایجاد می‌کند که به جلوگیری از رشد باکتری‌هایی که می‌توانند غذا را فاسد کنند، کمک می‌کند.

4. صرفه جویی در زمان و پول
استفاده از انجماد تونلی برای انجماد مواد غذایی می تواند در زمان و هزینه برای تولید کنندگان و مصرف کنندگان صرفه جویی کند.برای تولیدکنندگان، فرآیند انجماد تونل می‌تواند حجم بیشتری از مواد غذایی منجمد را در مدت زمان کوتاه‌تری تولید کند.این می تواند به کاهش هزینه های تولید و افزایش سود کمک کند.برای مصرف‌کنندگان، مواد غذایی منجمد که در تونل منجمد شده‌اند را می‌توان برای مدت طولانی‌تری ذخیره کرد، که باعث کاهش ضایعات و نیاز به خرید بیشتر مواد غذایی تازه می‌شود.

5. راحتی را افزایش می دهد
مواد غذایی منجمد که در تونل منجمد شده اند برای مصرف کنندگان راحت تر است.آنها می توانند مواد غذایی منجمد را به صورت عمده خریداری کرده و در فریزر خود نگهداری کنند، به این معنی که آنها همیشه یک گزینه غذای سریع و آسان در دسترس دارند.این امر به ویژه برای خانواده های پرمشغله ای که ممکن است وقت نداشته باشند هر شب یک وعده غذایی از ابتدا تهیه کنند مفید است.

در نتیجه، انجماد تونلی یک روش کارآمد و موثر برای انجماد مواد غذایی است.سریعتر است، مواد مغذی را حفظ می کند، ماندگاری را افزایش می دهد، در زمان و هزینه صرفه جویی می کند و راحتی را برای مصرف کنندگان افزایش می دهد.با رشد بازار مواد غذایی منجمد، انجماد تونل به یک انتخاب محبوب برای تولید کنندگانی تبدیل می شود که به دنبال تولید مواد غذایی منجمد با کیفیت بالا هستند.

ویژگی های عملکرد محصول