فریزر فوری دوبل Iqf مارپیچ سفارشی برای انجماد سریع مواد غذایی گندمی پخته

منجمد سریع فریزر فوری Iqf چینی Iqf Food پخته شده سفارشی با کیفیت بالا

فریزر اسپیرال یکی از اجزای حیاتی هر مرکز پردازش مواد غذایی مدرن است، به ویژه برای کسانی که با غذاهای منجمد سر و کار دارند.در گذشته، غذاسازها بر فریزرهای ثابتی تکیه می کردند که فضای زیادی را اشغال می کردند و وقت گیر بودند.با این حال، معرفی کابینت های مارپیچ باعث بهبود کارایی قابل توجهی شد که تولید سریع تر و بهتر مواد غذایی منجمد را تسهیل کرد.این مقاله ترکیب و ویژگی های یک فریزر مارپیچی معمولی را شرح می دهد.

ترکیب بندی

1. تسمه نقاله
تسمه نقاله در فریزر مارپیچ یکی از عناصر حیاتی است که جریان غذا را تسهیل می کند.با طراحی مدولار مشخص می شود که تمیز کردن را آسان می کند.سیستم محرک مرکزی آن حرکت صاف تسمه نقاله را افزایش می دهد زیرا محصولات غذایی را در مراحل مختلف پردازش حمل می کند.علاوه بر این، بسته به نوع غذای منجمد در حال پردازش، تسمه نقاله ممکن است از جنس فولاد ضد زنگ، پلاستیک یا مش سیم باشد.

2. اواپراتور و فن ها
اواپراتور و فن های فریزر مارپیچ دست به دست هم می دهند تا گرما را از محصولات غذایی خارج کنند.اواپراتور از لوله های مسی تشکیل شده است که مبرد را در فریزر به گردش در می آورد.هنگامی که مبرد از لوله ها عبور می کند، از گاز به مایع تبدیل می شود و در نتیجه گرما را از فریزر جذب کرده و از آن خارج می کند.فن ها با گردش هوای سرد در سراسر فریزر کار می کنند و از یخ زدن یکنواخت محصولات غذایی اطمینان حاصل می کنند.

3. پانل های عایق
پانل های عایق طوری طراحی شده اند که دمای داخلی فریزر را در محدوده دمایی ثابت و بهینه نگه دارند.پانل ها معمولاً از عایق فوم پلی اتیلن قالب گیری تزریقی ساخته می شوند که بین دو لایه فولاد ضد زنگ یا فولاد گالوانیزه قرار می گیرند.ضخامت پانل ها تا 200 میلی متر است که حداقل انتقال حرارت را بین داخل و خارج فریزر تضمین می کند.

4. واحد تبرید
واحد تبرید قطعه ای است که مبرد را به اواپراتور می رساند.یک واحد تبرید ممکن است شامل یک کمپرسور، کندانسور و یک شیر انبساط باشد.کمپرسور وظیفه فشرده سازی مبرد را به یک گاز با فشار بالا بر عهده دارد.سپس گاز متراکم می شود و به مایعی با فشار بالا در کندانسور تبدیل می شود و در آنجا گرما را به محیط اطراف آزاد می کند.مبرد مایع سپس از شیر انبساط عبور می کند، در آنجا فشارش کاهش می یابد و به گاز کم فشار تبدیل می شود و وارد اواپراتور می شود.

مشخصات

1. راندمان تولید بالا
فریزرهای مارپیچی برای تاسیسات فرآوری مواد غذایی که به تولید مواد غذایی منجمد با سرعت بالا نیاز دارند، ایده آل هستند.فریزرهای مارپیچ به دلیل طراحی فشرده و ظرفیت تولید بالا، می توانند مقادیر زیادی از محصولات غذایی را در ساعت در خود جای دهند.

2. بهره وری انرژی
استفاده از سیستم‌های تبرید پیشرفته و پانل‌های عایق در فریزرهای مارپیچ باعث می‌شود تا مصرف انرژی بالایی داشته باشند.پنل های عایق به گونه ای طراحی شده اند که انتقال حرارت بین داخل و خارج فریزر را به حداقل می رساند و در نتیجه مصرف انرژی را کاهش می دهد.علاوه بر این، سیستم های تبرید پیشرفته به کاهش مصرف انرژی و حفظ محدوده دمایی مطلوب کمک می کند.

3. انعطاف پذیری
یکی دیگر از ویژگی های مهم فریزرهای مارپیچ انعطاف پذیری آنهاست.آنها می توانند انواع مختلفی از محصولات غذایی را در خود جای دهند، که آنها را برای تاسیسات فرآوری مواد غذایی که نیاز به تولید انواع مختلف غذاهای منجمد دارند، ایده آل می کند.علاوه بر این، فریزرهای مارپیچ انعطاف پذیری استفاده در مراحل مختلف فرآوری مواد غذایی مانند سفید کردن، سرد کردن و انجماد را دارند.

4. تمیز کردن آسان
طراحی مدولار فریزرهای مارپیچ تمیز کردن و نگهداری را آسان می کند.تسمه های نقاله به راحتی قابل جابجایی و تعویض هستند، در حالی که پانل های عایق قابل شستشو هستند.طراحی فریزر مارپیچ همچنین تضمین می کند که هیچ شکاف یا مناطقی که دسترسی به آن ها سخت است وجود نداشته باشد که در آن ذرات غذا جمع شوند.

فریزرهای مارپیچی اجزای ضروری در تاسیسات مدرن فرآوری مواد غذایی هستند که با غذاهای منجمد سروکار دارند.آنها با طراحی مدولار، راندمان تولید بالا، بهره وری انرژی، انعطاف پذیری و سهولت تمیز کردن مشخص می شوند.انتخاب، نصب و نگهداری مناسب فریزرهای مارپیچ می تواند بهره وری یک کارخانه فرآوری مواد غذایی را بهبود بخشد و در عین حال هزینه های عملیاتی را کاهش دهد.